Центральный магазин находится в Москве по адресу: м. Новослободская, ул. Селезневская 11А, стр. 2. Более 1500 товаров и удобная доставка по всей России! Перейти на сайт И-МНЕ Москва >>
Сеть магазинов настоящей еды
Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества.
  • пн-пт: 10.00 - 21.00
  • сб-вс: 11.00 - 19.00

Имне

Язык

Валюта

Цампа 500г - Россия

195
 руб. / штАртикул: 04126
Купить в один клик

Характеристики

Срок годности:180 дней

Страна происхождения: Россия, респ. Бурятия

Вес: 500г

Срок хранения: 6 месяцев

Цампа – так называется традиционное тибетское блюдо – это мука из обжаренных на открытом огне зёрен ячменя. На русском языке цампу ещё величают тсампа (с англ. tsampa) или цзамбу, цампе или замбаа.

Являясь основой пищей тибетцев, цампа также является неотъемлемым элементом многих буддийских ритуалов, во время которых щепотка цампы бросается в воздух, чтобы умиротворить местных духов, попросив тем самым их защиты и покровительства.

Как говорил Пелевин, «чай без цзампы» напоминает большое естественное действие без малого... Тибетские монахи смешивают ее с маслом яка и тибетским чаем и считают идеальной пищей. Согревающая энергетическая природа обжаренных цельных зерен ячменя активизирует обмен веществ, улучшает пищеварение, выводит токсины и патогенную слизь, вытесняет избыточный «холод». Люди, часто употребляющие цампу, не болеют простудой, потому что она укрепляет иммунитет. Цампа широко используется в тибетской медицине как эффективное вспомогательное средство для профилактики и лечения сахарного диабета, артрозов и артритов, атеросклероза, астмы, полипов, онкологии, урологических и гинекологических заболеваний.

А ещё из цампы делают просто очень вкусную кашу, лепёшки или лаваш.

Ячмень – наиценнейший продукт питания

Согласно тибетской медицине и Аюрведе, ячмень – высокоэнергетический продукт, поэтому цампа является источником быстрого получения энергии тибетских спортсменов.

Кроме того, в зёрнах ячменя содержится самый полный витаминно-минеральный комплекс. Это фосфор, железо, марганец, цинк, калий и кальций, а также хром, стронций, кобальт, бром, йод, магний, молибден, никель, кремний и медь. В ячмене много активных ферментов, витаминов группы В, витамина А, РР, Е и D.

Белки ячменя по пищевой ценности превосходят пшеничные и полностью усваиваются организмом.

Также ячмень богат природными антибактериальными веществами, в число которых входит лизин, оказывающий противовирусное действие. Именно на его основе изготавливается множество антигерпесных препаратов и различных БАДов, борющихся с грибковыми болезнями кожи.

Ещё ячмень – отличный помощник в укреплении хрящевой и костной тканей, в очищении организма от холестерина, токсинов и шлаков, он оказывает общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие.

Продукты из ячменя очень полезны для кормящих мам, чтобы увеличить лактацию.

Много вкусных и полезных рецептов из цампы

1) Вкусные шарики из цампы. Понадобится:

Измельчить сухофрукты и орехи, добавить цампу и специи. Смешать с медом. Сформировать небольшие шарики, хорошо обвалять в ореховой крошке. Это позволяет шарикам не слипаться при хранении. А лучше их не хранить, а сразу отправлять в рот ☺

2) В стакан или пиалу с горячим чаем добавить немного молока, 1-2 ч.л. сливочного или топленого масла, 2-3 ч.л. сахара. Всыпать цампу, размешивая, и довести до консистенции густой каши.

3) В пиале размешать 3-5 ч.л. цампы, 2-3 ч.л. сметаны, 2 ч.л. сахара, добавляя горячий чай с молоком до консистенции каши.

4) В стакан горячего зеленого чая добавить немного молока, 1 ч.л. топленого масла и соль по вкусу. Добавить 2-3 ч.л. цампы. Рецепт называется Зутраан сай (сытный чай).

5) В пиалу с овощным бульоном добавить 2-3 ч.л. цампы, имбирь или перец, соль, зелень по вкусу. Получится очень вкусное и питательное блюдо.

6) При сахарном диабете: в стакан черного чая добавить 3 ч.л. цампы, перемешать. Пить утром натощак ежедневно.

7) При авитаминозе: размягчить 2-3 ч.л. сливочного масла, добавить 1 ч.л. сахара или меда, смешать с цампой до густоты и сформировать комочки диаметром около 2см.

8) Для детей и пожилых людей: витаминный чай. В пиалу с горячим зеленым чаем добавить немного молока, 0,5 ч.л. цампы, щепотку корицы. Хорошо смешать и пить в теплом виде.

Купить цампу вы всегда можете у нас, в И-МНЕ Санкт-Петербург (СПб).


Пищевая ценность в 100г продукта:

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

284 ккал

10 г

1,6 г

55,1 г

12-01-2018 10:34:15
Здравствуйте! Пожалуйста, https://yadi.sk/d/VqipRXx03RPL6V
Ольга Тимофеева
12-01-2018
Спасибо! Сергей, отправили ваше фото производителю. Посмотрим, что он ответит..

Ирина, Ольга и команда И-МНЕ Москва
10-01-2018 13:41:29
А почему такой грубый помол? Попадаются кусочки зерен по 3-4 мм.
Ольга Тимофеева
11-01-2018
Сергей, добрый день!
Цампа - это мука грубого помола, и в ней допустимо наличие крупинок. Но крупу 3-4мм в нашей цампе ещё никогда не встречали. Хотелось бы видеть фото с линейкой.

Ирина, Ольга и команда И-МНЕ Москва
17-10-2016 17:18:16
Попробовала сделать себе на завтрак "цампатую" кашу. Черный чай + сливки + сливочное масло + коричневый сахар + цампа. Прикольно получилось, вкусно. С удовольствием добавлю к своему рациону. Единственный минус - редко попадаются жесткие шкурки от ячменя, которые нужно выплевывать, а в остальном - все отлично.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 495 374 87 30.

В этой же категории

Чиа 250г Парагвай /img/p/spb.i-mne.com/5657-9535-thickbox.jpg
Скидка недели
180 руб. / 1 шт
140 руб. / 1 шт
Купить 1шт
2шт 3шт 5шт 10шт

Семена рыжея (рыжик посевной) Россия /img/p/spb.i-mne.com/3147-5597-thickbox.jpg
Скидка недели
68 руб. / 200 г
61.2 руб. / 200 г
Купить 200г
1кг

Семена рыжея 500г Россия /img/p/spb.i-mne.com/5786-9801-thickbox.jpg
Скидка недели
165 руб. / 1 шт
150 руб. / 1 шт
Купить 1шт
2шт 3шт 5шт 10шт

Семена рыжея 1кг Россия /img/p/spb.i-mne.com/5787-9802-thickbox.jpg
Скидка недели
315 руб. / 1 шт
285 руб. / 1 шт
Купить 1шт
2шт 3шт 5шт 10шт

Моя корзина Close