Внимание! с 12 сентября изменяются и добавляются адреса пунктов выдачи заказов в Санкт-Петербурге!
Подробнее в разделе «Новости»
Сеть магазинов настоящей еды
Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
  • пн-пт: 10.00 - 21.00
  • сб-вс: выходной
  • пн-пт: 10.00 - 21.00
  • сб-вс: выходной
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Чиа (шиа) семена - Парагвай

120
 руб. / 100 гАртикул: 06341
Купить в один клик

Характеристики

Срок годности:365 дней

Вес: от 100г

Страна происхождения: Парагвай

Семена чиа (шиа) питательный диетический древнейший продукт-суперфуд, которому насчитывается более чем 4000 лет. Считается, что эти семена входили в базовый рацион питания ацтеков и майя, помогали им поддерживать силы, бодрость и выносливость. Сегодня свойства этих семян получают высокую оценку и положительные отзывы учёных, специалистов по питанию и диетологов (в т.ч. спортивных).

Свойства и польза чиа

  • Нормализация обмена веществ и уровня сахара в крови.
  • В чиа всего 8% углеводов – и при этом 20% белка. Семена хорошо и надолго насыщают и незаменимы для тех, кто стремится контролировать вес.
  • Витамины А, Е и группы В, а также кальций, калий, железо, магний, фосфор и цинк – это тоже всё о чиа!
  • Чиа содержат большое количество омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот.
  • Чиа – один из первых по содержанию кальция, наряду с кунжутом и маком.
  • ...А также чемпион по содержанию альфа-линоленовой кислоты, которая нужна для роста и развития клеток здорового мозга.

Как функционируют чиа

Замочите 1 чайную ложку семян в стакане воды и оставьте на 30-40 минут – образуется однородная желеобразная масса. Её основа – большое количество нежных, мягких и хорошо растворимых пищевых волокон.

В желудке такой чиа-гель образует физический барьер между пищеварительными ферментами и углеводами, что способствует замедлению превращения углеводов в сахара.

Как употреблять чиа

Семена чиа обладают нейтральным вкусом. Их легко можно употреблять в чистом виде, но большинство людей предпочитают их есть в сочетании с другими продуктами.

Вот как едят чиа:

- Просто съесть 1-2 ложки сухих семян. Они вкусные, размачиваются слюной, есть их приятно и полезно.
- Добавить хрустящие семена к вашему завтраку: 1-2 столовые ложки в кашу, хлопья, мюсли.
- Размешать 1-2 столовые ложки семян в чашке с творогом или йогуртом.
- Заправить семенами чиа салат с зеленью и овощами.
- Смешать их с любимой ореховой пастой (урбечом), намазать на хлеб или хлебцы.
- Или смешать с протёртыми фруктами. Если взять больше семян – будет студень, если поменьше – желе. Большой простор для экспериментов, особенно с детьми.

Пудинг с чиа – одно из самых классных и популярных чиа-решений!

Смешайте:
- молоко (ореховое или другое);
- подсластитель (мёд, любой сироп);
- добавьте по вкусу корицу, четверть стручка ванили, щепотку гималайской соли;
- затем всыпьте 2 столовые ложки чиа на стакан такого коктейля;
- дайте смеси настояться ночь в холодильнике.
Лёгкий и полезный очищающий пудинг готов!

Каша из чиа

- возьмите 3 столовые ложки чиа;
- залейте 1 чашкой (250 мл) горячего/тёплого молока (обычного или орехового);
- добавьте корицу, ягоды, орехи;
- а также мёд или другой подсластитель по вкусу.

Чиа в выпечке

Например:
- семена чиа можно перемолоть и смешать с мукой;
- или добавить 3-4 столовые ложки семян в 0,5 кг готового теста для хлеба, печенья, пирогов и даже блинов.

...И чиа вместо яиц для выпечки

- смешайте 1 столовую ложку семян чиа с 3-4 столовыми ложками воды;
- оставьте на 10-30 минут, чтобы сформировать желеобразную жидкость.
Это количество желе равно 1 яйцу.

Чиа в основных блюдах

Их можно добавить в:
- с картофельное пюре;
- рагу;
- суп;
- соус или подливку.
Добавьте из расчёта 1 столовая ложка сухих семян на 1 порцию. Оставьте на 10-20 минут, чтобы блюдо загустилось.

Коктейль Чиа-фреш

- 2 чайных ложки семян чиа размешать в 300 мл воды;
- добавить сок 1 лимона или лайма;
- добавить мёд, сироп агавы или другой подсластитель по вкусу.


Ванильный чиа-пудинг – экспресс-рецепт

Взбиваем блендером все ингредиенты 250 мл чистой воды до однородного состояния. Добавляем 2 столовые ложки чиа, хорошо перемешиваем и оставляем на ночь в холодильнике. Семена разбухают и слегка желируют вкусную ореховую массу. Утром нежный чиа-пудинг особенно прекрасен со свежей малиной, голубикой или другими ягодами или фруктами по сезону.

Чиа: противопоказания

Во-первых, они содержат большое количество пищевых волокон, больше трети, а это провоцирует скопление газов в кишечнике и вздутие. Таким образом, если уже имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом и повышенное газообразование, то от чиа лучше воздержаться.

Следует быть осторожным при пониженной свёртываемости крови, так как чиа дополнительно уменьшают вязкость и даже рекомендованы для профилактики тромбообразования. Так что не стоит сочетать приём чиа и антикоагулянтов. И даже с аспирином не надо, так как он тоже снижает свёртываемость крови.

Никогда нельзя забывать про индивидуальную непереносимость! Аллергические реакции на семена чиа часто возникают у тех людей, кто уже имеет аллергию на горчицу и горчичное масло. Причина в относительно высоком содержании линолевой и линоленовой кислот.

Что касается беременности и периода грудного вскармливания, то исследований на эту тему не проводилось, и потому беременным и кормящим покупательницам мы бы рекомендовали очень внимательно следить за реакцией их организма на чиа.

Пищевая ценность в 100г продукта:

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

434 ккал

17,6 г

31,2 г

1,3 г

Условия хранения: хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Отзывов ещё нет.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 800 333 14 95 .

В этой же категории

Моя корзина Close

Оценить страницу

Давайте дружить!

Youtube Instagram
Youtube Instagram