Сыр соевый (тофу) 175г - «Ясо», Россия

Теперь тофу (соевый творог и сыр) можно купить в «И-МНЕ»!

Мы долго тестировали и отобрали лучший.

Тофу «Ясо» отличается плотной текстурой, как у твёрдого сыра. И он по-настоящему вкусный!

Тофу – полезный источник растительного белка. Он заменяет сыр и творог в азиатской и вегетарианской кулинарии. По количеству белка тофу соответствует творогу, а благодаря ферментации при производстве белок переходит в легкоусвояемый вид.

Как употреблять?

В любых количествах:

• как сыр для сэндвичей и бутербродов;
• класть в салат, суп, горячие блюда из круп и овощей;
• и, конечно, в суши;
• а если пожарить тофу с помидорами – получится вегетарианская яичница :)

Тофу прекрасен своей универсальностью: на его основе можно приготовить шоколадный пуддинг, соус, крем и даже мороженое.

Производят тофу так:

1 этап – замачивание бобов.

2 этап – размельчение и проваривание бобов с водой паром под давлением.

3 этап – отделение бобовой массы от молока.

4 этап – створаживание молока с помощью минеральной соли кальция или магния.

5 этап – прессование творога.

Состав: семена сои, вода, хлорид кальция, хлорид магния, соль морская пищевая.

На 100 г продукта:  

Срок хранения: закрытая упаковка 180 суток при температуре от +1°C до +25°C.

Вскрытую хранить в холодильнике при от +2 до +6 в течение суток.