Центральный магазин находится в Москве по адресу: м. Новослободская, ул. Селезневская 11А, стр. 2. Более 1500 товаров и удобная доставка по всей России! Перейти на сайт И-МНЕ Москва >>
Сеть магазинов настоящей еды
Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества.
  • пн-пт: 10.00 - 21.00
  • сб-вс: 11.00 - 19.00
  • пн-пт: 10.00 - 21.00
  • сб-вс: 11.00 - 19.00
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества.
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Какао-порошок organic натуральный RAW (вес) - Эквадор

356
 руб. / 100 гАртикул: 00887
Купить в один клик

Характеристики

Срок годности:365 дней

Страна происхождения: Эквадор

Вес упаковки: от 100г

Натуральный какао-порошок organic из необжаренных какао-бобов. Сохранил свои питательные и оздоровительные свойства в лучшем виде. Подходит для приготовления горячего шоколада и какао.

Комментарий Отдела Качества И-МНЕ по поводу RAW в названии

Начнем с того, что никакой какао-порошок в принципе не бывает сырым, т.к. при разделении какао-бобов на масло и жмых их нагревают до 90-95 °С. Полученный жмых, содержащий до 14% масла, перемалывают в порошок. Иногда этот порошок дополнительно обжаривают – для усиления вкуса. В этом случае он повторно проходит сильный нагрев. Так вот, RAW – это порошок без дополнительной обжарки.

А вообще, никакой какао-продукт не может считаться сыроедным. Потому что даже ферментированные какао-бобы при заготовке прогреваются выше 50 °С.

В целом, при первичной температурной обработке практически никакие вещества какао, полезные для нас, не разрушаются. При повторной – разрушаются. И вот тут возникает дилемма: можно ли считать это сыроедным продуктом?

С одной стороны, обработка 90 градусов есть. С другой стороны, она мало на что влияет.

* * *

Предлагаем купить натуральный какао-порошок в магазине И-МНЕ Санкт-Петербург. На странице нашего каталога имеется какао-порошок разных производителей. Этот продукт не только обладает превосходным вкусом, но и является ценным источником полезных веществ.

Польза какао

Порошок какао, так же, как и все шоколадные продукты, обладает сложным химическим составом и содержит не только вкусовые, но и питательные вещества.

В отличие от кэроба, в состав какао входят тонизирующие вещества – кофеин и теобромин, а также антидепрессант – фенилэфиламин. Какао богато флавоноидами, которые обладают антиоксидантными свойствами и нормализуют работу системы кровообращения.

Удивительная способность какао улучшать настроение и повышать жизненный тонус давно была замечена людьми. А когда на это обратили внимание ученые, выяснилось, что биологически активные вещества, которые содержатся в какао, увеличивают работоспособность, стимулируют умственную деятельность, улучшают память и даже способны помочь человеку справиться с депрессией, способствуя выработке «гормона радости» – эндорфина.

Пить напиток из какао полезно людям истощенным, ослабевшим от тяжелых болезней или после операции. А вот людям с повышенным выделением пищеварительного сока следует от него отказаться, поскольку какао стимулирует желудочную секрецию. Специалисты не рекомендуют его и детям до трех лет, чтобы поберечь их нервную систему и не нарушить ритм работы кишечника. Какао может стать и причиной аллергии.

Применение в кулинарии

Какао-порошок применяется в кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Его используют для приготовления кондитерских изделий, десертов, шоколадных напитков.

А вот оригинальный рецепт горячего шоколада из натурального какао-порошка.

Вам понадобятся: 1 чашка любого растительного молока, 2,5 ст. ложки какао-порошка, 1/2 крупного и спелого авокадо, 2 ст. ложки сиропа агавы, 1/4 ч. ложки ванильного экстракта, щепотка корицы (по желанию). В блендере смешиваются молоко, авокадо, какао-порошок и сироп. Добавляется ваниль и корица. Смесь выливается в сотейник и доводится до кипения. Готово! Невероятно вкусный, насыщенный, густой, очень шоколадный напиток перед вами.

Состав: 100% порошок какао-бобов.

Сертифицированный органический продукт.

 

Пищевая ценность в 100г продукта:

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

374 ккал

24.2 г

17.5 г

31.9 г

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Отзывов ещё нет.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 800 333 14 95 .

В этой же категории

Шатавари organic 100г Aurospirul, Индия /img/p/spb.i-mne.com/3031-5347-thickbox.jpg
Скидка недели
1200 руб. / 1 шт
850 руб. / 1 шт
Купить 1шт
2шт 3шт 5шт

Чиа (шиа) семена Парагвай /img/p/spb.i-mne.com/5502-9304-thickbox.jpg
Скидка недели
76 руб. / 100 г
70 руб. / 100 г
Купить 100г
250г 500г 1кг

Какао-масло сырое Колумбия /img/p/spb.i-mne.com/3442-6009-thickbox.jpg
Скидка недели
360 руб. / 200 г
320 руб. / 200 г
Купить 200г
400г 600г 1кг

Моя корзина Close

Оценить страницу

Давайте дружить!

Youtube Instagram
Youtube Instagram