Центральный магазин находится в Москве по адресу: м. Новослободская, ул. Селезневская 11А, стр. 2. Более 1500 товаров и удобная доставка по всей России! Перейти на сайт И-МНЕ Москва >>
Сеть магазинов настоящей еды
Youtube Instagram

Имне

Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
  • пн-пт: 10.00 - 21.00
  • сб-вс: выходной
  • пн-пт: 10.00 - 21.00
  • сб-вс: выходной
Тщательно отобранные эко-продукты с гарантией качества
Ассортиментная политика сети
Доставка и оплата

Язык

Валюта

Миндаль очищенный - США

Очищенный миндаль, который представлен на этой страничке, имеет оптимальное соотношение цены и качества. Именно он продается в большинстве магазинов и на рынках.

Почему И-МНЕ предлагает именно этот очищенный миндаль

Нам удалось прорастить этот миндаль, что позволило убедиться: он по-настоящему свежий и «живой»! Помимо этого, наш миндаль обладает ярко выраженным, насыщенным, чуть сладковатым, натуральным ореховым вкусом. Как мы его проращивали – читайте ниже.

Вот поэтому очищенный миндаль отменного качества всегда можно купить в И-МНЕ Санкт-Петербург (СПб).

Мы тщательно изучаем происхождение и качество всех наших продуктов и стараемся предоставить вам максимум информации об этом.

Подчас можно услышать версию, что весь миндаль, прибывающий к нам из американского штата Калифорния, подвергается специальной обработке ради увеличения срока хранения. Исключать вероятность этого полностью нельзя, поскольку на калифорнийском HillTopRanch выращивается на экспорт около 90% всего мирового «миндального оборота». И, пока нам не удалось получить от них официальный ответ, мы продолжаем исследование.

 

Тем, кто предпочитает органические сорта миндаля мы советуем узбекский био-миндаль от ТМ «Солнцефрукты» – уникального хозяйства, сохраняющего аутентичные традиции производства высококачественных орехов и сухофруктов.

Также вам должен понравиться наш замечательный миндаль в скорлупе из Таджикистана.

 

Свойства и польза миндаля

  • Миндаль - чемпион по содержанию белка среди орехов: в нём содержится до 18% белка.
  • Минимальное содержание углеводов делает миндаль идеальным продуктом и для спортсменов, и для людей, страдающих диабетом, и для тех, кто стремится контролировать свой вес.
  • Высокое содержание кальция – ещё один существенный довод в пользу миндаля, позволяющий широко использовать его для приготовления орехового молока, орехового сыра и соусов.
  • Миндаль богат витамином Е (от которого, в частности, зависит регенерация клеток организма, а также состояние кожи и волос) и содержит такие важные микроэлементы, как магний, калий, цинк и железо.
  • Содействует мягкому и бережному очищению почек, печени, селезёнки.
  • Содержание большого количества пищевых волокон – одно из диетических преимуществ миндаля и потому...
  • …несмотря на высокую калорийность, миндаль рекомендован для диетического питания, поскольку он обеспечивает ощущение сытости в течение длительного времени, помогая контролировать аппетит.
  • В качестве последнего аргумента в пользу миндаля отметим, что в китайской медицине миндаль традиционно используют в качестве противовоспалительного средства.

 

Как употреблять очищенный миндаль? Несколько полезных рецептов

Можно приготовить чудный десерт – марципан, для чего необходимо смешать перемолотый миндаль, мёд и сироп агавы или финики.

Полезные конфеты – энергетические батончики получаются, если смешать миндаль, любимые орехи и сухофрукты. По желанию можно добавить какао или суперфуды – так сладости будут ещё полезнее.

Запросто приготовить вкусное натуральное «тесто» для тортов и пирожных можно, смешивая миндаль с фиником, а для придания тесту особого «вкуса выпечки» добавьте грецкий орех. Такое тесто отлично подойдёт для приготовления коржа, который станет основой натурального торта или корзиночки для полезного пирожного.

Вкусный и питательный напиток – миндальное молоко – самый популярный вид орехового молока. Оно напоминает вкусом молоко коровье, имеет тонкий миндальный аромат и при добавлении какао-бобов или кэроба легко превращается в шоколадное, а при смешивании с ванилью – в ванильное.

О том, как готовить ореховое молоко, узнайте в нашем материале «Ореховое молоко – виды и рецепты».

Чтобы получить ореховый соус и полезный майонез, смешайте в блендере размоченный миндаль с лимонным соком, излюбленными специями, овощами и необходимым количеством воды - натуральный, ароматный соус домашнего приготовления перед вами. А для приготовления полезного майонеза добавьте к миндалю сок лимона, семена горчицы, кумин (зира), томат, укроп и соль по вкусу.

Помимо употребления очищенного миндаля описанными способами, все его полезные свойства в легкоусвояемом виде вы получите, если включите в свой рацион урбеч, 100% натуральная паста из сырого миндаля без искусственных добавок.

Как видите, рецептов с миндалём достаточно на любой вкус – от выпечки до напитков.

 

А если вы также любознательны, как команда И-МНЕ, и желаете узнать о наших экспериментах с миндалём, рассказываем:

Как мы проращивали миндаль

Те условия, в которых нам удалось прорастить миндаль, были найдены путём проб и ошибок. Вот подробности для тех, кто хочет повторить наш эксперимент.

Предупредим, проращивание орехов оказалось не самым простым делом – нам пришлось изрядно попотеть в процессе исследования этого миндаля. И все-таки оно того стоило!

Нужная технология проращивания оказалась такой.

  • На сутки замачиваем в воде несколько орешков. Затем снимаем с них шкурку и заворачиваем во влажную хлопковую тряпочку.
  • Очень важный момент - снять шкурку. Пока мы этого не сделали, миндаль у нас не прорастал. (Возможно, в шкурке ядрышку необходимо для прорастания значительно больше влаги, земли, времени или чего-нибудь ещё).
  • Влажный свёрток с орешками кладём в более или менее герметичную ёмкость (мы положили в чашку и накрыли блюдцем), ставим в тёмное место на 5-7 дней, время от времени свёрток разворачиваем и орешки промываем.
  • По прошествии этого времени появляется росток, который с каждым днём увеличивается. Результат – на фото (сверху). И это лучшее доказательство качества нашего испытуемого миндаля!

Важно:

Проращивать орехи – занятие исключительно познавательное. Оно способно дать информацию о качестве орехов, но для употребления в пищу пророщенные орехи годятся плохо: большинство из них при этом утрачивают свои вкусовые качества и становятся горькими.

Способ, описанный нами, вероятнее всего, не пригодится, если нужно прорастить миндаль на посадку: чтобы прорасти и пустить корни в земле, дереву необходимы и шкурка, и скорлупа, и земля.

Ну, а для того, чтобы проращивать что-то вкусненькое, лучше всего подходят злаки и бобовые. Пошаговый инструктаж, как проращивать различные культуры, вы найдете здесь.

 

Пищевая ценность очищенного миндаля (на 100г продукта)

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

576 ккал

21,2 г

49,4 г

21,7 г

Страна происхождения: США

Вес упаковки: от 250г

Срок хранения: до 12 месяцев в сухом месте.

09-10-2017 12:34:26
Миндаль отличный, крупный, ровный, без дефектов, очень вкусный.

Ездила в августе в Крым, там подсела на местный молодой миндаль. Вернулась в Москву, попробовала найти молодой миндаль, ожидаемо не нашла... Пошла в "И-МНЕ" и купила этот миндаль. Обнаружила, что если замачивать его на 12 ч, то он по вкусу и консистенции практически такой же, как молодой! Теперь отрываюсь :))
Для сравнения купила миндаль в супермаркете- фу, гадость... Многие орешки с дефектами (погрызен, что ли???) Размокает плохо, все равно жестковат, и вкус хуже...

Спасибо за отличное качество продукта!
Надеюсь, этот миндаль все-таки ничем не обрабатывают...
Ольга Тимофеева
16-10-2017
Ирина, к сожалению, про обработку миндаля нам ничего не известно.
Но обработка орехов происходит совсем не так, как сухофруктов. Влага в сухофруктах реагирует с газами, и поэтому вид и вкус их меняются. Твёрдые орехи относительно устойчивы к обработке газами, и так как они не подвержены брожению, то обрабатывают их всего лишь в течение нескольких минут. Также любые ввозимые на территорию России орехи и семена должны проходить газовую обработку от насекомых, и она тоже проводится в течение короткого времени и не приводит к нежелательным изменениям самих орехов.
А вот орешки с дефектами - это не погрызы, это сколы, полученные в процессе шлифовки. Наш миндаль - только высшего и первого сорта, механические повреждения в нём крайне редки.

Ирина, Ольга и команда И-МНЕ Москва
17-12-2014 22:12:24
Хороший миндаль, слегка мягкий (действительно не жареный), сладкий и крупненький!
Нина Луданная
03-03-2015
Анна, добрый день!
Мы гордимся своим миндалем и очень рады, что он пришелся Вам по вкусу.
С удовольствием ждем Вас снова.

С уважением, Нина
и команда И-МНЕ
03-04-2014 10:12:39
Очень вкусный миндаль, надеюсь, он ничем вредным не пропитан.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.

Преимущества И-МНЕ

Экспертный контроль качества

Нам удалось создать отдел качества, не имеющий аналогов на территории СНГ! Каждый продукт, который вы покупаете в И-МНЕ — лучший из доступных. Мы проверяем и тестируем всю предлагаемую рынком эко-продукцию, посещаем фермы и производства, чтобы вы сэкономили время на выборе и смогли приобрести самые полезные продукты.

Доверие

И-МНЕ — самый первый интернет-магазин эко-продуктов в Рунете. Мы работаем для вас с 2009 года в 18 городах России и Украины.

Доставка

Оперативная доставка, вежливые курьеры, удобный самовывоз. Крупные заказы доставляем бесплатно. Уточните условия доставки в ближайшем филиале И-МНЕ.

В И-МНЕ все можно пробовать

Хотите протестировать продукт перед покупкой? Укажите желаемые товары в комментарии к заказу на сайте или по телефону.

Удобный возврат

Если по каким-то причинам вас не устроило качество товара — вы можете вернуть его без чека. Просто позвоните нам: +7 800 333 14 95 .

В этой же категории

Моя корзина Close

Давайте дружить!

Youtube Instagram
Youtube Instagram