Грецкий орех очищенный - Чили

Очищенные грецкие орехи из Чили

Чилийские орехи отличаются особенно светлым цветом и нежным вкусом. Они практически не горчат, поэтому популярны среди детей и кондитеров :).

Любопытные факты

Производство грецких орехов – динамично растущая отрасль сельского хозяйства Чили. Согласно официальной статистике, площадь их плантаций в 2016 г. достигла 42 тыс. га против 26 тыс. га в 2011 г. и стала второй по величине после площади виноградников.

Погода – главный фактор, влияющий на размеры урожая в Чили. Уборка урожая обычно происходит в марте-апреле, но для того, чтобы он был хорошим, необходимо, во-первых, в зимний период – достаточное количество холодных дней (5-7 °С), во-вторых, достаточное количество дождей весной. Летом слишком много дождей могут навредить будущему урожаю.

На долю чилийских фермеров выпало немало испытаний: заболевания, перемены климата, неурожаи. Тем не менее, сейчас чилийский орех считается орехом эталонного качества.

Грецкий орех: польза для здоровья

• Грецкий орех – известный стимулятор умственной активности и лучший помощник для работников умственного труда.
• Прекрасно помогает восстанавливаться после физических нагрузок.
• Способствует снижению холестерина, очищению сосудов и укреплению сердечной мышцы.
• Содержит витамины А, С, Е, РР, группы В, а также кальций, йод, магний, медь, железо, марганец, калий, фосфор, фтор, медь, клетчатку.
• Является источником полезных жирных кислот.
• Богат антиоксидантами и белками.
• Благодаря йоду, полезен для щитовидной железы.
• И, наконец, грецкий орех – проверенный антидепрессант: отлично поднимает настроение!

Состав: грецкий орех, ядро.

Пищевая ценность в 100г продукта:

Условия хранения: хранить при температуре от 5 до 21 °С и относительной влажности воздуха не более 75%, в недоступном для вредителей месте.