Миндальные лепестки бланшированные - Чили

Миндальные лепестки бланшированные

Такие лепестки (их ещё называют миндальной стружкой или хлопьями) получают путём измельчения цельного сырого миндаля.

Комментарий отдела Качества И-МНЕ

Лепестки из бланшированного миндаля – продукт, созданный, скорее, для красоты, чем для регулярного питания. Но согласитесь, когда полезное блюдо становится ещё и красивым, оно приносит намного больше удовольствия! А пользу от удовольствия ещё никто не отменял :)

Свойства и польза миндаля

• Миндаль содержит до 18% белка.
• В миндале минимальное количество углеводов, поэтому он отлично подходит для всех, кто следит за своим весом, а также для диабетиков и спортсменов.
• Большое количество кальция – ещё одно преимущество миндаля. Именно поэтому его так часто используют как заменитель молока: из него готовят ореховое молоко, ореховый сыр и соусы.
• Также в миндале много витамина Е, магния, калия, цинка и железа.
• Миндаль способствует мягкому очищению внутренних органов: почек, печени, селезёнки.
• Высокое содержание пищевых волокон – одно из диетических преимуществ миндаля.
• И напоследок добавим, что в китайской медицине миндаль традиционно используют, как противовоспалительное средство.

Миндальные лепестки: использование в кулинарии

Такие нарезанные тонкими пластинками миндальные орешки используют в качестве кондитерского украшения многих сладких блюд, улучшая тем самым не только их вкусовые качества, но и внешний вид.

Если вы никогда их не использовали до этого – обязательно попробуйте! Вы будете приятно удивлены.

Пищевая ценность в 100г продукта:

Условия хранения: хранить при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.