Безбелковая безглютеновая вермишель 350г - «МакМастер», Россия

Безбелковая безглютеновая вермишель МакМастер

Эта вермишель предназначена для людей, соблюдающих безглютеновую диету, в том числе с заболеванием целиакией и склонных к аллергии на глютен.

Вермишель без глютена с низким* содержанием белка изготовлена по специальной технологии, позволяющей получить качественные макаронные изделия из крахмала.

Комментарий отдела Качества И-МНЕ

*Продукция с крайне низким содержанием белка может считаться безбелковой и подходить для безбелковой диеты.

Особенности продукта:

• без глютена;
• без молока;
• без яиц;
• без сои;
• без ГМО;
• с низким содержанием белка;
• без использования консервантов и красителей;
• высокое содержание пищевых волокон;
• экологически чистое сырьё.

Состав: кукурузный крахмал, кукурузный крахмал набухающий.

Что такое набухающий кукурузный крахмал?

Набухающий крахмал получают термической и гидротермической обработкой смеси крахмала с солями фосфорной кислоты. В основном, он применяется в качестве загустителя и стабилизатора вязкости пищевых продуктов. Крахмал набухающий фосфатный обладает повышенной вязкостью и прозрачностью клейстеров, влагоудерживающей способностью, устойчивостью к влиянию высоких и низких температур, к механическим воздействиям и увеличению кислотности среды. 

Комментарий отдела Качества И-МНЕ: Для питания безопасен, хоть в описании и есть фосфорная кислота, и много других страшных слов)

Пищевая ценность в 100г продукта:

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте.