Чечевица

В нашем ассортименте два вида чечевицы: зелёная тарелочная с крупными зёрнами и красная. Из чечевицы варят каши, супы и суп-пюре, готовят паштеты. Из чечевичной муки пекут хлеб, крекеры и хлебцы. Муку даже добавляют в конфеты.

В составе до 25% белка

Кроме растительного белка чечевица содержит железо, медь, марганец. Всего 100 грамм чечевицы обеспечивают организм ⅓ суточной нормы витаминов группы В и почти половину суточной нормы фосфора. Богата чечевица и на долгие углеводы, то есть обеспечивает организм энергией продолжительное время.